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主题:玉米烙

发表于2015-06-16

正是吃玉米的时候恒信,大都直接煮着吃了,恒信纳米还可以,比较喜欢李少红,昭彤不怎么喜欢吃。李少红好的玉米再加工一下,李少红的玉米再加工一下,玉米烙试一下看看。
菜品口味煎主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度煮锅 平底锅 所用厨具食材明细熟玉米适量淀粉适量鸡蛋适量糖适量烹调油适量
1.
材料图。玉米是煮熟的。 2.
将玉米籽剥下来。3.
加鸡蛋,加糖,加淀粉。4.
拌均匀。5.
平底锅倒油烧热,将拌好的玉米铺在锅底。6.
小火加热至玉米饼成型,用锅铲净饼子分开,便于翻面。7.
将玉米饼翻面后继续煎至熟透。出锅改刀即可。
玉米烙做法小贴士
1、
玉米可以煮熟,也可以蒸熟,怎么方便怎么来,如果煮熟的,趁热将玉米捞出,水汽会很快蒸发,比较干爽。
2、
鸡蛋和淀粉的量不需要太多,使玉米团起来即可。
3、
烙的过程保持小火,将饼子分开是便于翻面。
4、
也可以将糖换成咸味儿调料,吃起来也不错。

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