主题：今天立夏！

刚在电视上看见内蒙古现在还在下大雪。现在的天太反常啦！

苏州这边为什么要吃咸蛋和蚕豆啊，是有什么讲究吗？

苏州人在立夏这天讲究吃“时鲜”，以前立夏要吃“咸蛋、苋菜、蚕豆诸馔”。在这些时鲜货里，既有苋菜、蚕豆等天然食品，也有加工而成的咸蛋和酒酿。
咸蛋之所以在时鲜行列，那是由于这些蛋都在今年清明前腌制，到一个月后的立夏正好受用，是一年的头谱咸蛋，当然时鲜。