记者从昨天（7月27日）举办的2022长三角（苏州）预制菜行业交流沙龙上获悉，苏州已有1200多家预制菜及关联企业，在全国各城市中位列第五。在昨天的交流沙龙上，苏州市预制菜生产企业以及连锁餐饮、团餐企业、商超便利企业、电商平台等的代表会聚一堂，探讨交流预制菜行业发展提升之路。
苏州作为预制菜重要生产基地，吸引了越来越多的企业加快抢滩布局。据苏州市商联会品牌连锁创新分会执行会长刁昇全介绍，去年中国预制菜行业规模约为3459亿元，预计未来6到7年有望实现3万亿元，成为下一个万亿级品类的超级赛道。目前，全国预制菜企业已从2015年的5000多家，扩容到7万多家，预制菜第一股“味知香”花落苏州。此次由建发会展集团、思尔福、苏州市商联会品牌连锁创新分会联合举办的行业交流沙龙上，苏州市相关企业踊跃参加，围绕跨界入局、专家解析、电商选品、渠道、供应赋能等方面，全方位探讨预制菜发展新模式。
疫情推动“预制菜到家”消费新潮。刁昇全表示，苏州预制菜加工企业以深度加工、半成品加工等为主，抓住C端消费需求创新提升，将成为预制菜企业的发展新趋势。在昨天的交流沙龙上，水天堂、食行生鲜、邻里中心等知名企业，分别进行了预制菜产品创新、精品预制菜选品、渠道创新、产融结合构建预制菜餐饮企业全产业链等的现场分享。
记者从沙龙上获悉，“2022中国长三角预制菜产业大会暨展会”将于8月在苏州举办，在这一江浙沪地区首个预制菜专业主题展上，全国数十家预制菜龙头企业将携最新产品亮相，2000名预制菜业内人士将会聚苏州市，共同打造长三角经济圈预制菜产业一站式展示、交易盛会。
记者从昨天（7月27日）举办的2022长三角（苏州）预制菜行业交流沙龙上获悉，苏州已有1200多家预制菜及关联企业，在全国各城市中位列第五。在昨天的交流沙龙上，苏州市预制菜生产企业以及连锁餐饮、团餐企业、商超便利企业、电商平台等的代表会聚一堂，探讨交流预制菜行业发展提升之路。
苏州作为预制菜重要生产基地，吸引了越来越多的企业加快抢滩布局。据苏州市商联会品牌连锁创新分会执行会长刁昇全介绍，去年中国预制菜行业规模约为3459亿元，预计未来6到7年有望实现3万亿元，成为下一个万亿级品类的超级赛道。目前，全国预制菜企业已从2015年的5000多家，扩容到7万多家，预制菜第一股“味知香”花落苏州。此次由建发会展集团、思尔福、苏州市商联会品牌连锁创新分会联合举办的行业交流沙龙上，苏州市相关企业踊跃参加，围绕跨界入局、专家解析、电商选品、渠道、供应赋能等方面，全方位探讨预制菜发展新模式。
疫情推动“预制菜到家”消费新潮。刁昇全表示，苏州预制菜加工企业以深度加工、半成品加工等为主，抓住C端消费需求创新提升，将成为预制菜企业的发展新趋势。在昨天的交流沙龙上，水天堂、食行生鲜、邻里中心等知名企业，分别进行了预制菜产品创新、精品预制菜选品、渠道创新、产融结合构建预制菜餐饮企业全产业链等的现场分享。
记者从沙龙上获悉，“2022中国长三角预制菜产业大会暨展会”将于8月在苏州举办，在这一江浙沪地区首个预制菜专业主题展上，全国数十家预制菜龙头企业将携最新产品亮相，2000名预制菜业内人士将会聚苏州市，共同打造长三角经济圈预制菜产业一站式展示、交易盛会。