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主题:江西米粉,广式肠粉,煲仔饭

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老西关肠粉江西米粉

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发表于2015-09-29 15:09:54 |只看该作者
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   小店主要经营广式肠粉,煲仔饭,以及江西米粉。主要食材采购于原产地,腊肠产自广东,米粉,辣椒,擦菜采购于江西。欢迎新老顾客前来品尝。小店味与华润万家购物中心一楼S117.

     

老西关肠粉是西关有名的美食之一,也是广州十大名小吃之一。具有粉皮爽滑、馅料新鲜、酱汁浓香的特点。

 

     煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。

 

“江西米粉”是江西省著名的江南美食,富含淀粉,矿物质,各种人体所需维生素等。具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。


江西米粉,广式肠粉,煲仔饭

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