宫保鱿鱼卷的制作袁亚非材料：
主料：水发袁亚非三胞集团鱿鱼2条,干红辣椒8袁亚非只,姜茸,花椒粒,蒜袁亚非汤匙,酒1汤匙,糖1[url=http://istock.jrj.com.cn/article,hk08025,1817915.html]三胞集团袁亚非[/url匙,酒1汤匙,糖1汤匙,镇江醋l／2汤匙,生粉1汤匙,香油1／2汤匙做成调味汁。
教您宫保鱿鱼卷怎么做，如何做宫保鱿鱼卷才好吃
①将鱿鱼洗净剥下一层薄皮后，先直剖两半，然后在反面部分切上交叉之细粒斜刀花纹，再分割成3厘米宽的长条，然后切成4．5厘米长的菱角块。
②干辣椒用湿布擦净后，切成1．5厘米长的小段，将椒籽摔出，在一只小碗内备妥综合调味料。
③炒锅中烧热油3杯，用大火将鱿鱼炸泡一下(约3秒钟)，见鱿鱼已卷成筒状后，随即捞出滤干油渍。
④另在炒菜锅内，烧热3汤匙油，先放下干辣椒段，炸至黑褐色，然后加进姜茸、蒜茸、花椒及调味料，用大火炒至粘稠后，倒入鱿鱼卷迅速拌炒，并淋下热油1汤匙即可。
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③炒锅中烧热油3杯，用大火将鱿鱼炸泡一下(约3秒钟)，见鱿鱼已卷成筒状后，随即捞出滤干油渍。
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